Сгъстеният въздух в хранително-вкусовата промишленост: Как да го контролираме
Сгъстеният въздух е четвъртият по големина енергиен източник, използван в хранително-вкусовата промишленост. Използва се за различни цели: автоматизиране на процеси, осигуряване на енергия, опаковане на продукти и др. Основното му предимство е, че може да се произвежда на място от потребителя. Това производство обаче води до неизбежно замърсяване, което трябва да се третира, за да се спазят стандартите за хигиена на храните.
